Cafés européens créés par les Arméniens

Incontournable de la vie sociale européenne aujourd'hui, le café était pratiquement inconnu en Europe jusqu'au XVIIe siècle, lorsque les marchands de café l'ont présenté aux habitants en ouvrant les premiers cafés. Le Dr Baghdiantz McCabe revient sur l'histoire de ces premiers cafés qui ont changé la vie sociale des grandes villes européennes. Ici, elle fait remonter leurs origines aux marchands arméniens de la Nouvelle-Doulfa, en Iran, qui ont ouvert les premiers cafés à Paris et à Vienne et ont donné au café la réputation qu'il a aujourd'hui.