Chaque année, en avril, la Specialty Coffee Association of America organise le plus grand événement sur le café au monde. C'est une excellente occasion pour les gens d'avoir une idée de ce qui se passe dans l'industrie du café. De nombreux vendeurs présentent les derniers gadgets de café, commercialisent de nouveaux services et créent de nouvelles relations. L'événement a eu lieu à Seattle, Washington, cette année.
Vous trouverez ci-dessous un journal photo de notre voyage en avril de cette année. Apprécier.
Clair et tôt! Mon père et moi aimons faire une excursion d'une journée. Cela signifie se réveiller à 4 heures du matin pour sortir de San Francisco le plus tôt possible. Mon père arrive toujours 10 minutes plus tôt à tout…
Une vue de la Cité d'Émeraude depuis l'intérieur du taxi. La convention se tient au centre-ville, au Washington State Convention Center.
Une vue de haut niveau de l'événement. Ce n'est que la moitié de l'espace !
Rencontrez Sara, elle est notre contact chez Sustainable Harvest, l'une des nombreuses entreprises qui nous fournissent des grains de café vert. Sara nous a aidés à mettre la main sur de délicieux haricots Sidama éthiopiens.
Vous verrez toujours des produits nouveaux et passionnants lors de ces événements. Voici un torréfacteur en forme de locomotive.
Voici une photo d'action d'Henry. Ce fournisseur fabrique des moulins à café pour un usage domestique. Henry demande au vendeur quel modèle spécifique il envisage d'introduire dans notre magasin.
Nous examinons un distributeur automatique de grains de café. Ces machines peuvent remplir des sacs de café plus rapidement qu’un humain. Henry demande au vendeur un essai routier.
Découvrez cet énorme torréfacteur ! Cette chose peut torréfier jusqu'à 150 livres de café à la fois. En comparaison, notre torréfacteur de San Franciscain produit 20 livres de café à la fois.
On ne sait jamais sur qui on va tomber. Sherri Johns a enseigné à mon père comment préparer des boissons expresso en 1992. Elle est aujourd'hui directrice générale de Cup of Excellence, le premier concours et vente aux enchères de café au monde.
Une de mes parties préférées de la journée. Se détendre et prendre une bière avec mon père après une longue journée à l'événement.
Ces événements ne sont pas seulement un moyen pour nous d'en apprendre davantage sur l'industrie et de renouer avec nos partenaires commerciaux, mais personnellement, c'est une façon pour moi de passer du temps avec mon père. Je suis chanceux d’avoir une opportunité aussi incroyable et j’espère que vous avez également apprécié l’événement.
Acclamations
Hrag
