Les premiers plants de thé du Sri Lanka ont été importés d’Inde dans les années 1840 et 1850 par l’Écossais James Taylor. Lorsque le fléau du café a anéanti l'industrie du café au Sri Lanka dans les années 1870, les planteurs de café et des hommes comme Sir Thomas Lipton ont commencé à acheter d'anciennes fermes de café pour planter du thé à la place. Le climat tropical chaud du Sri Lanka permet la production de thé toute l’année. Ces thés sont connus pour leur couleur rouge riche, leur corps doux et corsé et leurs saveurs épicées et acidulées. Sac de 4 onces

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Préparation du thé

3g de thé 275g d'eau à 203°F 3 à 5 minutes d'infusion