Le sol acide du Kenya donne à ces haricots un goût tout à fait unique. Les haricots traditionnels kenyans ont une acidité élevée et sont fruités, avec des notes de vanille, de baies ou de citron. Si vous aimez boire votre café avec du lait, les grains kenyans sont excellents car leur acidité élevée s'équilibre avec le lait.